در یک تعریف کلی می‌شود گفت که کتری برقی، یک وسیله‌ است که به کمک انرژی برق، می‌تواند آب را در سریع‌ترین زمان ممکن به نقطهٔ جوش برساند.
این وسیله دارای کاربرد‌های متنوع در شرایط مختلف است. به‌عنوان‌مثال می‌توانید از این وسیله برای حاضرکردن چای، شکلات داغ، قهوه، انواع دم‌نوش و… استفاده کنید که بسیار کاربردی می‌باشد.